Стадион «Спартак» и группа компаний «Шоколадница» объявляют о подписании соглашения о сотрудничестве.
Согласно заключенному договору, группа компаний «Шоколадница» будет отвечать за организацию питания на арене, включая обслуживание бизнес-мест и VIP-лож стадиона.
«Мы хотим сделать стадион «Спартак» вторым домом для наших гостей, - прокомментировал соглашение генеральный директор арены Андрей Федун. – Поэтому выбор партнера по организации питания на арене – это очень важный шаг. Мы сделаем все, чтобы наши посетители получали максимально качественный продукт и сервис, отвечающий всем мировым стандартам и требованиям. Большинство блюд будет готовиться уже непосредственно на месте, поэтому нам необходим опытный партнер в этой области, которым и является «Шоколадница».
«Для нас большая честь быть организаторами питания на стадионе «Спартак». Наш опыт позволяет с уверенностью говорить о том, что посетители всегда смогут получать высокий уровень сервиса, а также качественные, свежие блюда. Немаловажным фактором является знание и лояльность аудитории к нашим брендам. Широкий портфель концепций позволяет нам предоставлять услуги для самой разнообразной аудитории: у нас есть заведения fast-food с демократичными ценами, кафе casual dining и рестораны премиум-класса. Российские и иностранные болельщики будут получать продукт, отвечающим всем мировым стандартам и требованиям», - рассказывает Алексей Каира, генеральный управляющей сети кофеен «Шоколадница».
Персонал Управляющей компании вместе с представителями стадиона посещал ряд европейских стадионов и планирует в дальнейшем изучать опыт стран Западной Европы и США с целью анализа уровня услуг питания на современных аренах для последующего внедрения успешного опыта в рамках проекта стадион «Спартак».
На стадионе «Спартак» в 2018 году пройдут матчи чемпионата мира по футболу.
Справка:
Группа компаний «Шоколадница»
Группа компаний «Шоколадница» образована и успешно работает с 1994 года. Многолетний опыт создания и поддержки различных ресторанных концепций позволяет предоставлять высокий уровень сервиса в ресторанах и сетях Холдинга. Холдинг «Шоколадница» включает в себя такие проекты, как итальянские рестораны il Forno, Лимончино, мексиканский – Pancho Villa, ресторан Sweet Home Café, сеть кофеен «Шоколадница», японские концепции ВАБИ САБИ и «Рисовый ниндзя», пивная – GrenkiPub, сеть Panini Bar, fast food New Yorkers. Российские проекты Холдинга очень успешны – сеть кофеен «Шоколадница» является крупнейшей сетью кофеен в России, проект «Блинница» на данный момент динамично развивается и является очень перспективным брендом в своём сегменте. Помимо российских брендов, в портфеле Холдинга представлены также и франчайзинговые проекты с мировыми именами - Burger King и Hard Rock Café. В Холдинге представлены рестораны самых разных концепций.
